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Ouvriers/ouvrières agricoles (8431)

Profession visée par le Programme d'apprentissage en milieu de travail

Profession parmi les plus en demande actuellement dans la région de la Capitale-Nationale

Profession ayant un roulement élevé de main-d'oeuvre

Qualification et compétences les plus souvent requises

Quelques années d’études secondaires sont demandées. La participation au Programme d’apprentissage en milieu de travail (PAMT) d’Emploi-Québec, pour les métiers d’ouvrier ou ouvrière en production laitière ou d’ouvrier ou ouvrière en production porcine, constitue aussi un moyen de se qualifier et d’accéder à un emploi dans cette profession. Des connaissances en agriculture, en mécanique de machinerie agricole, en soudure agricole, en application de pesticides et en culture hydroponique, de même que la capacité de faire fonctionner des systèmes d’abreuvement et d’alimentation ainsi que des systèmes de traite automatisés, sont un atout.

Pour l’acériculture, des connaissances en émondage, électricité et systèmes de pompe industriels sont recherchées. L’exercice de cette profession exige une bonne résistance physique. Chez certains employeurs, une période d’essai allant jusqu’à deux semaines peut être imposée. Un permis de conduire est parfois nécessaire.

Origine des besoins de main-d'œuvre

La demande de main-d’œuvre est signalée principalement dans les municipalités régionales de comté (MRC) de Portneuf, de Charlevoix, de Charlevoix-Est, de La Côte-de-Beaupré et de L’Île-d’Orléans. Le nombre élevé de producteurs maraîchers et acéricoles ainsi que de fermes d’élevage de bovins, de porcs ou de volailles et de production laitière sur ces territoires assure une demande de personnel tout au long de l’année. La diversification des cultures et l’augmentation des superficies cultivées entraînent des besoins supplémentaires de main-d’œuvre. Les employeurs éprouvent des difficultés à pourvoir les postes disponibles en raison d’une insuffisance de travailleuses et de travailleurs intéressés par ce secteur d’activité. La demande s’explique aussi par le roulement de la main-d’œuvre, attribuable aux horaires de travail et à la faible rémunération, de même que par le caractère saisonnier de certaines entreprises de ce secteur.

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Appellations d'emploi

Nature du travail

Les ouvriers agricoles sèment, cultivent et récoltent les produits agricoles, élèvent du bétail et de la volaille et entretiennent et réparent les bâtiments et les machines agricoles. Ce groupe comprend également les conducteurs de machines agricoles. Ils travaillent dans des exploitations agricoles spécialisées dans les cultures de plein champ, les cultures fruitières et maraîchères et les cultures spéciales ainsi que dans des fermes d'élevage.

Champs d'intérêt

  • Travailler en contact avec la nature et les animaux
  • Travailler en plein air ou en environnement
  • Travailler manuellement

Fonctions principales

  • Les ouvriers agricoles exercent une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :
  • - semer, fertiliser, cultiver, irriguer, pulvériser et récolter les produits agricoles;
  • - nourrir le bétail et la volaille, et s'en occuper;
  • - traire les vaches;
  • - faire fonctionner et entretenir l'équipement et les machines agricoles;
  • - déceler les maladies et les problèmes des cultures, du bétail et de la volaille;
  • - contrôler la qualité des produits et les préparer pour la vente;
  • - installer et contrôler les conduites d'eau et les dispositifs d'aération et de régulation de la température dans les granges, les enclos et les poulaillers;
  • - nettoyer les étables, les granges, les basses-cours et les enclos.
  • * Les ouvriers agricoles peuvent se spécialiser dans un genre particulier de culture ou d'élevage en acquérant de l'expérience.

Conditions d'accès à la profession

  • * Aucune scolarité spécifique ou formation n'est exigée. Cependant, une formation spécialisée en milieu scolaire est offerte, par exemple, en mécanique de machinerie agricole, en soudure agricole, en émondage et en application de pesticides.
  • * Des connaissances de base en agriculture, habituellement acquises en travaillant dans une ferme familiale, peuvent être exigées pour obtenir un emploi.

Autres informations dans la région de la Capitale-Nationale

Personnes en emploi en 2011 700
Niveau de compétence Intermédiaire
Revenu annuel moyen d'emploi à temps plein en 2005 18 000 $
Perspectives d'emploi par profession (2012-2016) Acceptables
Taux de chômage en 2011 Modéré