Des connaissances en agriculture, en mécanique de machinerie agricole, en soudure agricole, en émondage, en application de pesticides et en culture hydroponique sont un atout. L’exercice de cette profession exige une bonne résistance physique. Un permis de conduire peut être requis.
Le nombre élevé de producteurs maraîchers et de fermes dans les municipalités régionales de comté (MRC) de La Côte-de-Beaupré, de Charlevoix, de Charlevoix-Est, de Portneuf et de L’Île-d’Orléans assure une demande saisonnière de main-d’œuvre. La diversification des cultures (céréales, produits maraîchers, petits fruits, cultures de pomme de terre, etc.) et l’augmentation des superficies cultivées créent des besoins supplémentaires de main-d’œuvre. La demande s’explique principalement par un roulement de la main-d’œuvre entraîné par les conditions de travail (travail saisonnier, rémunération faible, horaires de travail). La période de travail peut s’échelonner jusqu’à la mi-automne pour certaines récoltes.
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Les manoeuvres à la récolte aident les autres ouvriers agricoles à récolter, à trier et à empaqueter les produits.
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