La qualification demandée pour exercer ce travail est généralement peu élevée. Le diplôme d’études secondaires (DES) peut être demandé. Des connaissances en agriculture, en mécanique de machinerie agricole, en soudure agricole, en émondage, en application de pesticides et en culture hydroponique sont un atout. L’exercice de cette profession requiert une bonne résistance physique ainsi que de la dextérité manuelle. Un permis de conduire peut être exigé.
Des besoins de main-d’œuvre sont signalés par les producteurs maraîchers et des fermes. La concentration de l’activité des entreprises de culture maraîchère engendre une forte demande saisonnière de main-d’œuvre durant la période estivale, principalement de juin à septembre. La diversification des cultures (céréales, produits maraîchers, petits fruits, cultures de pomme de terre, etc.) et l’augmentation des superficies cultivées créent des besoins de main-d’œuvre. La demande est principalement liée aux conditions de travail (le travail saisonnier, la rémunération, les horaires de travail), qui entraînent un roulement de la main-d’œuvre.
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Harvesting labourers assist other farm workers to harvest, sort and pack crops.
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